Egy folyadék heves forrása, amelyet túlhevítés okozhat, amikor az atmoszferikus nyomásnál magasabb nyomású buborékok képződnek. Megelőzhető kis porózus anyagnak (forrkő) a folyadékba helyezésével, ami levetővé teszi, hogy a gőzbuborékok a normális forráspont on képződjenek.