alfa-amanitin
(ciklikus L-asparaginil-4-hidroxi-L-proli-(R)-4,5-dihidroxi-L-isoleucil-6-hidroxi-2-merkapto-L-triptoillglicil-L-izoleucilglicil-L-cisteinil) ciklik (4-8)-szulfid(R)-S-oxid)

C₃₉H₅₄N₁₀O₁₄S

Előfordulás
Egyes gombákban megtalálható.

Fizikai és kémiai tulajdonságok
8 aminosavból álló ciklikus peptid.
Vízben jól oldódik.

Biológia
Erősen mérgező. Az RNS-polimeráz II enzimhez kötődve roncsolja a máj és a vese sejtjeit.

Felhasznált irodalom