fenil-etil-amin
(b-fenil-etil-amin, 2-fenil-1-aminoetán, b-amino-etilamin, PEA, "szerelemhormon")
C8H11N
Előfordulás
Az emberi agy által termelt neurohormon, neurotransmitter.
A fenilalanin nevű aminosavból keletkezik enzim hatására.
Megtalálható bizonyos élelmiszerekben, pl. a csokoládéban is.
Fizikai és kémiai tulajdonságok
Enyhén halszagú, színtelen folyadék.
Sűrűsége 0,964 g/cm3
Olvadápontja -60 °C
Forráspontja 194,5-195 °C
Vízben, etanolban és éterben oldódik.
Alkaloid, aromás monoamin.
Levegőn a szén-dioxid
hatására, szilárd karbonáttá alakul.
Biológia
A kedélyjavító amfetaminhoz
hasonló hatású hormon.
Ha valaki szerelmes lesz, az agyban emelkedik a PEA szintje, és nem kevesebb,
mint 18 hónapig magasabb is marad. A "nagy szakítások" utáni depressziót
a PEA csökkent vérbeli szintjével magyarázzák.
5 dekányi csokoládé 1/3 mg fenil-etil-amint tartalmaz