kálium-perszulfát
(kálium-peroxo-diszulfát, E 922)

K₂S₂O₈ a kálium peroxi-dikénsavval alkotott sója.

Előállítás
Kálium-szulfát és kénsav oldatának elektrolízisével.

Fizikai és kémiai tulajdonságok
Fehér kristályok.
Olvadáspontja alatt, 100°C alatt, elbomlik
Sűrűsége 2,5 g/cm³
Oldhatósága vízben, 5,2 g/100 ml (20°C-on)
Vizes oldata közepesen erős sav.
Erős oxidálószer. Éghető és redukáló anyagokkal reakcióba lép.
Hevítésre bomlik, kén-oxidok keletkezésével.
Víz jelenlétében fémekkel, pl. alumíniummal, illetve klorátokkal reagál.

Felhasználás
Textíliák fehérítésére és írtelenítésére.
Oxidáló- és fertőtlenítőszerként.
Szappan- és gyógyszergyártásnál.
Élelmiszeradalékként mint stabilizátort alkalmazzák E 922 kóddal.

Felhasznált irodalom