neuraminsav
((4S,5R,6R,7S,8R)-5-amino-4,6,7,8,9-pentahidroxi-2-oxononanoiksav)
C9H17NO8
Egy 9 szénatomos vázból álló aminoketóz.
E. Klenk német tudós nevezte el 1941-ben, mert az agy zsírszöveteiben találta meg.
Előfordulás, biológia
Származékai (pl. N-acetil-neuraminsav) az emberi sejtekben és sok emlős állat sejtjeiben megtalálható.