ásványi anyagok
(makroelemek, mikroelemek, nyomelemek, ultranyomelemek)

Az élő szervezet (közte az emberi szervezet) számára fontos szervetlen anyagok.
Általában sók, illetve szervetlen ionok formájában jutnak a szervezetbe.
A növények a talajból az állatok (és az ember) a táplálékból jutnak hozzá.

Az ember testtömegének mintegy 4 százalékát teszik ki, ezek legnagyobb része a csontokban található.

Vannak köztük
- makroelemek (pl. kalcium, nátrium, kálium, magnézium, foszfor)
- mikroelemek (pl. vas, réz, cink, jód, fluor, szelén)
- nyomelemek (azok a mikroelemek, amelyek valóban csak nyomokban fordulnak elő a szervezetben, nem is kell őket mindennap felvenni.) Nagyon sokszor a mikroelem és a nyomelem fogalma összemosódik.
- ultranyomelemek (1 mg/l, 1 mg/kg alatti mennyiségben előforduló nyomelemek)

"Az élet elemei" címszóban az emberi testben előforduló valamennyi elem, és ezek százalékos aránya megtalálható.

Felhasznált irodalom