B1
B2
B3
B5
B6
B12
B15
Bc
B-vitaminok
(B-vitamin-komplexum)
A B-vitaminok szolgáltatják testi sejtjeinknek az energiát, ezek indítják be a zsírok és a fehérjék anyagcseréjét
A különféle B-vitaminokban sok a közös vonás, ezért szokták B-vitamin-komplexumként
emlegetni ezeket.
Általában ugyanazokból a táplálékforrásokból erednek (pl. máj, teljes őrlésű
gabonafélék, sörélesztő) és szorosan együttműködnek.
Mindegyik oldódik vízben,
ami azt jelenti, hogy a vér és a vizelet gyorsan kimossa, és így gyakran (naponta)
kell pótolni ezeket.
Az alaposan megrágott és nyállal jól összekevert ételből jobb hatásfokkal szívódik
fel.
A B-vitaminok sohasem fordulnak elő izolálva a természetben (mondjuk
egy zöldségfélében), hanem komplexumként állandóan együtt vannak.
|
B1
|
B2
|
B3
|
B5
|
|
|
|
|
|
|
B6
|
B12
|
B15
|
Bc
|
|
|
|
|
|
A következő B-vitaminokkal részletesebbem foglalkozom az adott címszónál:
B1-vitamin (thiamin)
B2-vitamin (riboflavin)
B3-vitamin (nikotinsav)
B5-vitamin (pantoténsav)
B6-vitamin (piridoxin)
B7-vitamin (biotin)
B12-vitamin (ciánkobalamin)
B15-vitamin (pangámsav)
Bc (folsav)