égés (kémia)
Általában oxigén jelenlétében történő, oxidképződéssel járó (oxidációs) folyamat.
Az égés feltételei:
- éghető anyag
- égést tápláló közeg (a legtöbb esetben
oxigén)
- gyulladási hőmérséklet
A szénhidrogének tökéletes égésekor szén-dioxid és víz keletkezik (pl. a sztearinból készült gyertya esetén).
Adott anyag egy móljának elégésekor felszabaduló energiát égéshőnek nevezzük.
Lavoisier magyarázta meg először az
égés oxidációs folyamatát, megdöntve
a korábban általánosan elterjedt flogisztonelméletet.
Öveges tanár úr szemléletesen foglakozik
az égés során felszabaduló meleggel és fénnyel a Fizika blokk
a Hogyan keletkezik égéskor
a meleg? című részében.