enzimmérnökség
Egy adott funkcióhoz kedvező és specifikus tulajdonságú enzimek kialakítása tudatos módosításokkal.
Két eltérő enzimmérnöki megközelítés létezik:
- célzott, tervezett mutagenezis
Az aminosavsorrend előre megtervezett módosítása.
- irányított evolúció
Véletlenszerű mutációkkal több enzimváltozat létrehozása, amik közül kiválasztják a legkedvezőbbet.