hőátadás
(hőátadási tényező)
A hővezetés, a hőáramlás
és a hősugárzás együttesen jelentkezik.
Ezt a jelenséget hőátadásnak nevezzük.
A mai álláspont szerint a hőátadás az energiacsere egyik formája.
Hőátadás esetén a hőkicserélődés a folyadék (vagy gáz) és a határoló
falak között történik. Az időegység alatt átadott hő (hőáram) arányos a melegebb
és a hidegebb közeg hőmérséklet-különbségével (DT =
T1 - T2 ) és a határoló felülettel (A):
F = Q/t = aADT
ahol a az úgynevezett hőátadási tényező.
Mértékegysége: W/m2 . K = W/m2 . °C.
Az ábra
a vízforralás hőátadási jelenségeit mutatja be. Az edény anyagában (falában)
hővezetéssel történik a hőátadás.